Čukaru Peki est une mine de cuivre et d'or de classe mondiale située en Serbie, qui comprend une zone supérieure et une zone inférieure. La zone supérieure contient des blocs de minerai à haute teneur en cuivre et en or, tandis que la zone inférieure est un gisement de porphyre cuprifère de très grande envergure. Outre Čukaru Peki, Zijin Mining exploite un autre actif de cuivre de classe mondiale en Serbie : la mine de cuivre de Bor. En 2024, la production combinée s'est élevée à 292 900 tonnes de cuivre et 8 tonnes d'or, ce qui conforte la position de Zijin en tant que deuxième plus grande entreprise d'extraction de cuivre en Europe. En 2025, les indications combinées sont de 290 000 tonnes de cuivre et 7 tonnes d'or. De nouvelles expansions sont en cours de développement dans la zone inférieure de Čukaru Peki et dans la mine de cuivre de Bor avec l'objectif d'une production totale de cuivre de 450 000 tonnes par an. Lorsque cet objectif sera atteint, Zijin devrait devenir le plus grand producteur de cuivre en Europe.